• La ferme de Salwideli, située sur une crête ensoleillée, dispose de chambres d’hôtes été comme hiver.

    La ferme de Salwideli, située sur une crête ensoleillée, dispose de chambres d’hôtes été comme hiver..

    Sörenberg — Kemmeribodenbad • LU

    Economie forestière dans l’Entlebuch

    L’hiver est apparu en plaine, une épaisse couche blanche recouvre les champs et les prairies. La ferme Salwideli, au‑dessus de Sörenberg, a retrouvé son calme. En été, il y a tant à faire à la ferme, dans les prairies, les pâturages et au jardin qu’il y règne une certaine effervescence. Mais en hiver, tout s’apaise, et la famille de paysans Rychener vit à un autre rythme. Elle n’a pourtant pas le temps de s’ennuyer. Il faut s’occuper de la forêt, tailler des branches, couper du bois et l’empiler. D’entente avec les responsables du tourisme, il s’agit de préparer les pistes avant l’arrivée des fondeurs et des skieurs. Les tracteurs rangés dans la grange ont besoin d’un service, les petits travaux ne manquent pas dans la maison, et le paysan veille aussi à ce que les skieurs de fond et les randonneurs disposent à tout moment de pistes et de chemins bien entretenus. Son épouse, elle, s’assure que les vacanciers se sentent bien dans sa ferme. Il faut prévoir quatre heures à quatre heures et demi pour cette randonnée entre Sörenberg et Kemmeribodenbad. Le chemin est bien préparé sur l’ensemble de l’itinéraire et peut en principe se parcourir sans raquettes. Les paysages traversés sont très variés. Le chemin s’élève depuis la cuvette de Sörenberg, traverse des zones boisées et des espaces à découvert jusqu’aux élévations proches de Salwideli, avant de descendre tranquillement tout au bout de l’Emmental. L’itinéraire offre de belles vues sur les Giswiler Stöcke, le Rothorn de Brienz et l’arête étendue de la Schratteflue. Pour se restaurer, on a le choix entre l’Alphotel Schwand, la Rossweid et l’auberge de Salwideli. L’itinéraire peut être raccourci si l’on emprunte le téléphérique jusqu’à la Rossweid.

    Information

    Ferme située à 200 mètres du chemin: www.bauernhof-salwideli.ch, aventure sur la paille, chambres
    Sörenberg Flühli Tourismus, www.soerenberg.ch
    Schangnau Tourismus, www.tourismus-schangnau.ch

    Randonnée n° 0866

    Publié sur 2013 ‒ Présenté par Suisse Rando

    Heinz Staffelbach

    Parcours de la randonnée

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    Schwand
    0:50
    0:50
    restaurant
    accommodation
    Rossweid
    1:25
    0:35
    Salwidili
    2:15
    0:50
    restaurant
    accommodation
    Kemmeribodenbad
    4:05
    1:50

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    Mots-clés

    Lucerne Suisse centrale Randonnée d'hiver Hiver haut

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